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2024年5月30日，麥大廚與廣州澳氪商用清潔科技有限公司在立白集團(tuán)總部舉行簽約儀式，標(biāo)志著雙方正式在商用清潔領(lǐng)域開展戰(zhàn)略合作。
為推進(jìn)澳門餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，研究實(shí)施行業(yè)智能化升級(jí)策略，由經(jīng)濟(jì)及科技發(fā)展局主辦、澳門生產(chǎn)力暨科技轉(zhuǎn)移中心承辦的“澳門餐飲業(yè)智能升級(jí)方案展示會(huì)”于4月29日在澳門旅游塔隆重開幕。
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大型商用洗碗機(jī)通過其高效、節(jié)能、自動(dòng)化和衛(wèi)生等優(yōu)勢，顯著提高了餐飲行業(yè)的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，是現(xiàn)代化餐廳、酒店等場所的重要設(shè)備之一。
選擇大型食堂商用洗碗機(jī)需要平衡容量、清潔效果、能效、操作便捷性和售后服務(wù)等多個(gè)方面。
商用煲仔爐是一種專門用于餐飲行業(yè)的烹飪設(shè)備，主要用于煲仔飯、砂鍋菜肴等傳統(tǒng)煲類食品的制作。煲仔爐采用高溫加熱原理，可以快速而均勻地加熱砂鍋，保持食材的原汁原味，并產(chǎn)生鍋巴，具有獨(dú)特的風(fēng)味。
平放式洗碗機(jī)是一種針對(duì)中餐餐具特點(diǎn)研發(fā)的商用洗碗機(jī)，被譽(yù)為第四代商用洗碗機(jī)，以其獨(dú)特的清洗方式、優(yōu)良的材質(zhì)、人性化的控制系統(tǒng)以及多功能水箱設(shè)計(jì)等特點(diǎn)，在商用廚房中得到了廣泛應(yīng)用。
斜插式洗碗機(jī)是商用洗碗機(jī)的一種常見類型，以其布局靈活、操作簡單、清潔效率高的優(yōu)勢，在商用領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用和認(rèn)可。
商用油煙凈化一體機(jī)是一種集油煙排放、凈化處理為一體的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)，尤其是廚房中油煙排放量大的場所，如餐廳、食堂、燒烤店等。其主要功能是通過一系列物理和化學(xué)方式，去除烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，減少污染物排放，保護(hù)環(huán)境，同時(shí)提高空氣質(zhì)量。
可定制清洗/消毒/烘干等功能洗碗機(jī)
雙框高效款
旗艦款1.7m平放式單缸單噴
旗艦款5.9m平放式雙缸雙噴雙烘
旗艦款2.95m斜插式單缸單噴
麥大廚電烤鴨爐手動(dòng)清洗
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